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今日はじゃがいもとシーチキンの煮物です。

じゃがいもにシーチキン、みりん、しょうゆ、砂糖を少々ずつ入れて煮込んだものです。


シーチキンから、ダシが出て美味しいのですo(^-^)o
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下で書いたから揚げに、
今日はいつものネギソース★

美味しかったです。

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ごちそうさま~o(^-^)o

十八番☆

今日は十八番のから揚げ。

片栗粉でウチは創ります。

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いつもはタレ(しょうゆ、酢、砂糖)にネギを入れるんだけど今日はネギ無しで。
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いただきまっす☆

今日は二品です。(でも他にもおかずは在るよ~)
まずは、野菜炒め。
みやし、ピーマン、えのき、なすで、
にんにくと焼き肉のタレであじつけ。
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それから我が家ではめずらしいサイコロステーキ★
これもにんにくと焼肉のタレで味付け。
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美味しそうに出来ました。

いただきまーす♪
今日は、ハヤシライスを創りました。

玉ねぎ、牛肉、にんきく、ルゥのみです。

カレーもそうなんだけど、
ホントは香辛料から本格的に作ってみたい☆


でも今日のハヤシライスは
美味しく出来ました。
なんでもトマト味が濃いとか濃くないとか(どっちだ)


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もうこれくらいならお料理できるゾ★

あとマスターしてない基本料理は、
お魚、あと
だしまき卵とかもだなぁ。

いつかチャレンジします☆
今日は冷蔵庫にある、お野菜+お肉でスープを★

鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、
にんじん、キャベツ、にんにくを使って。

味付けは、にんにくベースで
マーガリン、塩コショウ、
ほんだし(笑)、お酢、みりん
醤油で(和洋ごった煮ですな/笑)。

これはいつもケチャップとにんにくのすりおろしで
味を調えるボルシチの和風(?)バージョン
と思って作ったんだけど、
出来上がりを飲んで母が
「ぅーん、ロシア風!」っていったので
そうみたいです(笑)
ロシアではこうゆう味付けのスープが
あったらしい。

で、出来上がりは↓




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こんな感じでした☆

味は自分的には、お肉のだしが出ていて
なかなかいい感じ♪

でした。
あるもので、何かを創るっていうのも楽しいね☆

野菜炒め★

今日の夕飯は
野菜炒めを創りました♪

もやし、ピーマン、ナスで
焼き肉とステーキのタレの2種、
塩、コショウで味付けです。



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これから食べまーすちな♪

美味しそうでしょ?★

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